Grüß Euch liebe BioLang Liebhaber,
bei uns auf dem Hof erwacht der Frühling – und das möchten wir gerne mit dir teilen!
In unserem neuen Newsletter erfährst du Spannendes rund um unseren Biobauernhof und Wissenswertes über unseren traditionellen Osterschinken.Außerdem haben wir euch diesmal eine Liste unserer Produkte mitgeschickt um euch unsere Vielfalt vorzustellen.
Tipp: Bestelle bitte bis zum 12. April, damit wir alles rechtzeitig für dich vorbereit können.
Ab Ende April bekommst du bei uns Fruchtgemüsepflanzen für deinen Garten – robust, regional und bereit zum Einpflanzen, praktischerweise gleich samt verrottbarem Pflanztöpfchen! Die passende Komposterde aus eigener Herstellung gibt’s natürlich auch direkt bei uns.
Wir freuen uns auf deine Bestellung und wünschen dir eine schöne und bunte Frühlingszeit!
Herzliche Grüße
Eure Gerti Lang
„Zweifle nie daran, dass eine kleine Gruppe engagierter Menschen die Welt verändern kann -
tatsächlich ist dies die einzige Art und Weise, in der die Welt jemals verändert wurde.“
Margaret Mead
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Zutaten für 4 Personen
1,25l Wasser
1x Bio-Hühnerkarkasse
4 Karotten
1 Sellerie
1 Petersilienwurzel
1 Pastinake
1 Lauch oder gelbe Zwiebel
evtl. gelbe Zwiebelhaut für die Farbe
1 EL Salz
Alle Zutaten in einen Topf geben und mit heißem Wasser aufgießen. Aufkochen lassen und bei geringer Hitze eine Stunde köcheln lassen.
Das gekochte Gemüse nach Geschmack klein schneiden und das restliche Fleisch vom Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Suppeneinlagen nach Belieben dazu servieren.
Die Suppe ist gekühlt ca. drei Tage haltbar.
Mahlzeit!